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2014年临床助理医师医学微生物学复习资料之细菌的营养与生长繁殖，环球网校医学考试网搜集整理相关知识供广大考生参考，希望对大家备考有所帮助。
一、细菌的营养类型
根据细菌所需要的营养物质不同，将细菌分为两大营养类型――自养菌和异养菌。
• 自养菌(autotroph)：以简单的无机物为原料，合成菌体成分。
• 异养菌(heterotroph)：以多种有机物为原料，合成菌体成分并获得能量。异养菌包括腐生菌(saprophyte)和寄生菌(parasite)。所有的病原菌都是异养菌，大部分属寄生菌。
二、细菌的营养物质
营养物质：水、碳源、氮源、无机盐及生长因子为细菌的代谢及生长繁殖提供必需的原料和充足的能量。
三、细菌摄取营养物质的机制
被动扩散: 顺浓度梯度, 不需能量
主动转运: 逆浓度梯度, 需要能量
四、影响细菌生长的环境因素
营养物质：水、碳源、氮源、无机盐及生长因子为细菌的代谢及生长繁殖提供必需的原料和充足的能量
酸碱度(pH)：多数病原菌最适PH为7.2----7.6
温度：病原菌最适温度为37度
气体：
O2 ：根据细菌代谢时对氧气的需要与否分四类：
专性需氧菌：具有完善的呼吸酶系统，需要分子氧作为受氢体以完成需氧呼吸，仅能在有氧环境下生长。
微需氧菌：在低氧压(5%-6%)生长最好。
兼性厌氧菌：兼有有氧呼吸和无氧发酵两种功能，在有氧、无氧环境中均能生长，但以有氧时 生长较好。大多数病原菌属于此。
专性厌氧菌：缺乏完善的呼吸酶系统，只能进行无氧发酵，必须在无氧环境中生长。
C O2 ：对细菌生长也很重要，大部分细菌在代谢中产生的 C O2可满足需要，个别细菌初次分离时需人工供给5-10%C O2
渗透压
五、细菌的生长繁殖
1、细菌个体的生长繁殖
繁殖方式----细菌以简单的二分裂方式进行繁殖。
繁殖速度----繁殖一代所需时间(代时)约20-30min。
但少数细菌代时较长，如结核分枝杆菌代时为18小时。
2、 细菌群体的生长繁殖
繁殖规律----生长曲线(growth curve)
迟缓期 (lag phase) ， 对数期 (logarithmic phase)
稳定期 (stationary phase) ，衰退期 (decline phase)
迟缓期：细菌被接种培养基的最初一段时间，主要是适应新环境，同时为分裂繁殖作物质准备，此时细菌体积比较大，含有丰富的酶和中间代谢产物。
对数期：细菌分裂繁殖最快的时期，菌数以几何级数增长，研究细菌的最佳时期
稳定期：由于营养物质的消耗，代谢产物的堆积，繁殖数与死亡数几乎相等。活菌数保持稳定。
衰退期：繁殖变慢，死菌数超过活菌数。细菌形态发生改变，生理活动趋于停滞。
