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脂肪的分解代谢是2013年临床助理医师考试的内容之一，环球网校医学考试网搜集整理了相关资料以便大家更好地复习。
甘油三酯被水解释出1分子甘油和3分子游离脂肪酸，运送到全身各组织利用的过程称为脂肪动员。
关键酶：甘油三酯脂肪酶(激素敏感性脂肪酶)
调节因素：抗脂解激素――抑制关键酶活性，如胰岛素、前列腺素 。
脂解激素――促进关键酶活性，如胰高血糖素、肾上腺素、促肾上腺皮质激素及甲状腺素等。
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