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1). 葡萄酒焖鸡又称( )。
A.白斩鸡
B.贵妃鸡
C.文昌鸡
D.东安仔鸡
正确答案：B
答案解析：葡萄酒焖鸡，又称贵妃鸡，是上海梅龙镇酒家的著名风味菜，源于20年代末上海陶乐春川菜馆，由名厨颜承麟等借京剧《贵妃醉酒》而创制。
2). 下列旅游资源中，属于可再生性旅游资源的是( )。
A.中国的万里长城
B.美国的科罗拉多大峡谷
C.埃及的金字塔
D.中国香港的迪士尼乐园
正确答案：D
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