灭菌过程中存在的问题_2016执业西药师药学专业知识二临床药物治疗学必背考点

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　　1)灭菌温度测量的(环球网校医学考试网提供灭菌过程中存在的问题考点辅导)不是被灭菌物体内部的温度

　　2)现行的菌检方法难以检出极微量微生物

　　因此对现行的灭菌方法进行可靠性验证，F与F0可作为法可靠性参数。

　　1.微生物致死时间曲线与D值

　　D定义：在一定温度下杀死被灭菌体系中90%的微生物所需的时间：D=t=2.303/k

　　D=f(x)(T、介质、菌的类别等)

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　　2.Z值

　　Z值为灭菌温度系数(环球网校医学考试网提供灭菌过程中存在的问题考点辅导)，系指某一微生物的D值，下降一个对数单位，所需升高温度的度数。也就是灭菌时间减到原来的1/10，所需升高温度的度数，通常为10℃。

　　Z值在一定的温度范围内(100℃～138℃)lgD与T之间呈线性关系，即

　　Z=(T2–T1)/(lgD1–lgD2)或D1/D2=10(T2–T1)/Z

　　设：Z=10℃，T1=110℃，T2=121℃，则：D1/D2=1011/10

　　即D1/D2=12.59 所以D2=0.079D1

　　上式物理意义为：110℃灭菌10分钟与121℃灭菌0.79分钟的效果相同。

　　也即，当Z=10℃时，温度每升高1℃，灭菌效率提高21%

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