题海战术"三步"曲

Step1 题文答案

• 知识点：农产品质量安全体系认证
• 【题文】
• • 下列有关HACC P表述正确的是（ ）。
  • A.是“良好生产规范”的缩写
  • B.是“危害分析关键控制点”的缩写
  • C.国家认监委是其监管机构
  • D.国家食品药品监督管理局是其监管机构
  • E.核心和实质是农产品标准化生产、规范化管理

• 【答案】

• B,C
  考察HACCP认证。HACCP认证是英文“危险分析关键控制点”的缩写。国家认监委负责全国PACCP管理体系认证认可工作的统一管理、监督和综合协调工作。

Step2 知识点梳理

• 本题考查对知识点"农产品质量安全体系认证"的理解，推荐您学习知识点相关课程，巩固对知识点的掌握。