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2021年公共营养师基础知识：老年人生理特点
1.代谢功能降低
⑴合成代谢降低，分解代谢增高;
⑵基础代谢降低。与中年人比下降15%~20%
2.消化功能减退
3.体成分改变：具体表现为以下三方面：细胞量下降;体水分减少;骨组织矿物质减少
4.器官功能改变
5.心理问题
6.中老年妇女的特殊生理改变
⑴围绝经期生理(更年期)：可始于40岁，历时10~20年。此期间的改变是卵巢逐渐萎缩及功能逐渐减退，性激素合成分泌减少，垂体促性腺激素、促卵泡生成素和黄体生成素的分泌增加，生殖功能减退，内分泌紊乱，血管运动障碍而导致潮热、出汗等血管舒缩功能不稳定的症状。神经精神障碍表现为情绪不稳定、抑郁、烦躁、失眠等。绝经后比男性更易患心血管疾病和骨质疏松症
⑵绝经后期生理：绝经后雌激素水平下降，致使骨吸收亢进引起骨量丢失，还会导致血脂异常、糖代谢异常等。冠心病发病率快速增加。
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