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1[多选题]考试前容易产生脑疲劳的原因主要是生理原因有( )
(A) 用脑过度
(B) 睡眠不足
(C) 户外运动减少
(D) 对考试的恐慌心理
【正确答案】ABC
2[多选题]要素膳的喂养途径和方式有( )
(A) 口服
(B) 输液
(C) 注射
(D) 管喂
【正确答案】AD
3[多选题]饮食对胃黏膜屏障的影响因素主要包括( )
(A) 胃酸对胃黏膜的自我腐蛀因素
(B) 物理性损伤因素
(C) 化学性损伤因素
(D) 生物性因素
【正确答案】BCD
4[多选题]当工作中遇到困难时，你一般会( )
(A)一个人慢慢做
(B)向经验丰富的同行请教
(C)跟亲近的人诉说,以寻求他们的帮助
(D)争取上级领导的帮助
【正确答案】BCD
5[多选题]肿瘤病人食欲缺乏的原因主要有( )
(A) 味蕾受化疗和放疗的损伤
(B) 获得性厌食
(C) 心理影响
(D) 病人嗅觉及味觉异常
【正确答案】BCD
6[多选题]食品****变质的鉴定指标一般是从哪几方面确定( )
(A) 感官
(B) 物理
(C) 化学
(D) 微生物
【正确答案】ABCD
7[多选题]正常成人热能消耗主要包括哪些方面( )
(A)活动
(B)生长发育
(C)基础代谢
(D)食物的特殊动力作用
【正确答案】ACD
8[多选题]肥胖按发生的原因可分为( )
(A)遗传性肥胖
(B)继发性肥胖
(C)单纯性肥胖
(D)病理性肥胖
【正确答案】ABC
9[多选题]营养师咨询服务活动中，符合待人热情要求的是( )
(A)严肃待客，表情冷漠
(B)主动服务，细致周到
(C)夸大其词, 不守医秘
(D)亲切友好，宾至如归
【正确答案】BD
10[多选题]蛋白质的生理功能有( )
(A)构成和修补人体组织
(B)构成酶和激素的成分
(C)构成骨骼
(D)构成抗体
【正确答案】ABD