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临床执业医师考试要点：胃的运动形式
胃的运动形式有：容受性舒张、蠕动和移行性复合运动
1. 胃的容受性舒张：吞咽食物-刺激感受器-反射性引起平滑肌紧张性降低和舒张??作用：容纳，贮存食物迷走神经传出通路是抑制性肽能纤维
2. 胃的蠕动：进食后，从胃中部开始，有节律向幽门推进，每分钟3次??意义：使食物与胃液充分混合，利于机械性和化学性消化;搅拌和粉碎食物，推进食物
移行性复合运动：空胃??尾段及上段小肠发生间断性强烈收缩??作用：将残留食物残渣和粘液推至十二指肠，为下次进食做准备
3. 胃排空及其控制
食物由胃排入十二指肠的过程称为胃排空。
胃的排空取决于幽门两侧的压力差(胃内压和十二指肠内压之差，直接动力)，胃运动产生的胃内压增高是胃排空的动力(原始动力)。
胃排空速度与食物性状和化学组成有关，在糖、蛋白质、脂肪三种营养物质中，排空速度依次为糖类>蛋白质>脂肪，混合食物一般需4～6小时;稀的、流体食物>固体、稠的食物。
