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11.能形成一碳单位的氨基酸为
A.丝氨酸
B.天冬氨酸
C.苏氨酸
D.缬氨酸
E.苯丙氨酸
答案：A
12.经过脱氨基作用可直接生成α-酮戊二酸的氨基酸是
A.色氨酸
B.甘氨酸
C.苯丙氨酸
D.酪氨酸
E.谷氨酸
答案：E
13.肌肉中氨的转运形式为
A.丙氨酸-葡萄糖循环
B.丙酮酸-葡萄糖循环
C.鸟氨酸循环
D.乳酸循环
E.核蛋白体循环
答案：A
答案解析：游离的氨是有毒性的，因此氨在体内以无毒的形式运输。肌肉组织中产生的氨与丙酮酸结合形成丙氨酸经血液运输到肝脏，丙氨酸在肝脏脱氨基生成丙酮酸和氨，接下来氨可在肝脏合成尿素。故A项符合。
14.下面的叙述哪项是错误的
A.催化氧化脱氨反应的酶，以L-谷氨酸脱氢酶活性最高
B.转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶的联合作用可使多数氨基酸脱氨
C.上述联合脱氨的逆过程是体内合成某些氨基酸的代谢途径
D.体内可合成全部合成蛋白质所需要的氨基酸
E.嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在肌肉中进行
答案：D
15.氨中毒的根本原因为
A.肠道吸收氨过量
B.氨基酸在体内分解代谢增强
C.肾功能衰竭排出障碍
D.肝功能损伤，不能合成尿素
E.合成谷氨酰胺减少
答案：D
答案解析：肝脏是机体将有毒的尿素转化为无毒尿素的主要器官。生成尿素是氨排出体外的主要方式。当肝功能受损时，可能影响尿素合成从而导致氨中毒。故D项符合。
16.下列哪种物质是体内氨的储存及运输形式
A.谷氨酰胺
B.谷氨酸
C.天冬氨酸
D.尿素
E.谷胱甘肽
答案：A
17.体内转运-碳单位的载体为
A.叶酸
B.四氢叶酸
C.维生素B12
D.硫胺素
E.生物素
答案：B
18.蛋白质在肠道中通过蛋白质的腐败作用生成下列哪种物质
A.苯乙胺
B.氨
C.酪胺
D.吲哚物质
E.以上都对
答案：E
19.肾脏中氨的主要来源为
A.氨基酸脱氨基作用
B.尿素的水解
C.嘌呤或嘧啶的分解
D.谷氨酰胺的水解
E.胺的氧化
答案：D
20.尿素循环中的中间产物不包括
A.鸟氨酸
B.瓜氨酸
C.精氨酸
D.赖氨酸
E.天冬氨酸
答案：D
