2019年导游资格考试《导游基础知识》预习模拟试题（5）

许多考生都在进行2019年导游资格考试的复习备考。在导游资格考试的科目中，《导游基础知识》涉及的知识点繁多、庞杂，记忆十分困难。因此为了考生们的备考，环球网校导游证频道为您整理了“2019年导游资格考试《导游基础知识》预习模拟试题”，帮助大家进行备考复习，请各位考生认真完成以下模拟试题。

1、贵妃鸡、葫芦鸡、叫化鸡分别属于( B )。

A、福建菜、西北菜、浙江菜。

B、上海菜、西北菜、江苏菜。

C、上海菜、东北菜、江苏菜。

D、广东菜、东北菜、山东菜。

2、为国内国际市场上的“酒中明珠”,素有“国酒”之誉的是( C )

A、五粮液

B、郎酒

C、贵州茅台酒

D、董酒

3、下列茶叶中, 按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是( D )。

A、西湖龙井, 水仙, 大红袍

B、黄山毛峰, 君山银针, 宣红

C、银针白豪, 乌龙菜, 单枞

D、太湖碧螺春, 铁观音, 祁红

4、下列国家名酒, 依次为浓香型, 清香型, 复香型白酒的是( D )

A、五粮液, 山西汾酒, 桂林三花酒

B、泸州老窖特曲, 五粮液, 陕西西凤酒

C、茅台酒, 山西汾酒, 五粮液

D、五粮液, 山西汾酒, 陕西西凤酒

5、当今世界被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表是指(D)。

A、中国烹饪、美国烹饪、土耳其烹饪

B、中国烹饪、德国烹饪、墨西哥烹饪

C、中国烹饪、法国烹饪、墨西哥烹饪

D、中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪

6、三蛇龙虎会、鱼香肉丝、生熘鱼片分别属于( D )

A、广东菜、湖南菜、四川菜

B、四川菜、广东菜、山东菜

C、湖南菜、山东菜、四川菜

D、广东菜、四川菜、湖南菜

7、白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于( D )

A、上海菜、东北菜、湖南菜

B、安徽菜、湖南菜、福建菜

C、西北菜、东北菜、福建菜

D、上海菜、安徽菜、东北菜

8、酱香型属大曲酒系,以( C )为代表。

A、陕西西凤酒

B、山西汾酒

C、贵州茅台酒

D、四川五粮液

9、被称为杭州“双绝”的是指( D )

A、趵突泉水冲泡西湖龙井茶

B、虎跑泉水冲泡碧螺春茶

C、趵突泉水冲泡碧螺春茶

D、虎跑泉水冲泡西湖龙井茶

10、中国澳门最古老庙宇建于1488年的( C )。

A、观音堂

B、普济蝉院

C、妈祖阁

D、黄大仙祠

11、我国第一大岛为( C )。

A、海南岛;

B、泰皇岛;

C、台港岛;

D、西沙群岛

12、中国的三大佳石是(B)。

A、青田冻石、浏阳菊花石、内蒙古巴林石。

B、昌化鸡血石、青田冻石、福州寿山田黄石。

C、福州寿山田黄石、云南大理石、青田冻石。

D、宁夏贺兰石、南京雨花石、云南大理石。

13、在我国四大名绣中, 苏绣其代表是( A )。

A、《猫》

B、《百鸟朝凤》

C、《熊猫》

D、《芙蓉鲤鱼》

14、在我国四大名绣中, 粤绣其代表是( B )。

A、《猫》

B、《百鸟朝凤》

C、《熊猫》

D、《芙蓉鲤鱼》

15、中国古代四大名砚之首( B )

A、歙砚

B、端砚

C、澄泥砚

D、洮砚

16、金银花丝镶嵌以( C )为主。

A、首饰

B、挂饰

C、摆件

D、日生品

17、景泰蓝因在明朝景泰年间这种工艺品已大量生产,且其制品多以( C )釉料作底色,故称“景泰蓝”。

A、湖蓝

B、靛蓝

C、孔雀蓝

D、浅蓝

18、著名的木版年画产地中,( C )有“家家会刻版,人人善丹青”之誉。

A、江苏苏州桃花坞

B、山东潍坊杨家埠

C、天津杨柳青

D、河南开封朱仙镇

19、山东潍坊市从( A )年开始,每年4月1日举行国际风筝赛会。

A、1980

B、1982

C、1983

D、1984

20、( C )人参,被誉为中国人参的正宗,产量、出品量均居全国首位。

A、辽宁

B、黑龙江

C、吉林

D、长春

21、太湖碧螺春、黄山毛峰分别产自(D)

A、湖北省、安徽省

B、江苏省、湖北省

C、湖北省、江苏省

D、江苏省、安徽省

22、(C)制作方法介于绿茶与红茶之间,具有“绿叶红镶边”的独到之处。

A、白茶

B、黄茶

C、乌龙茶

D、花茶

23、湖笔和端砚分别产自(C)

A、浙江省、安徽省

B、广东省、安徽省

C、浙江省、广东省

D、广东省、浙江省

24、中国素有“瓷器王国之称”,(B)被誉为“东方艺术的精华”。

A、德化白瓷

B、醴陵釉下彩瓷

C、景德镇瓷器

D、宜兴紫砂瓷

25、由于疗效显著,素有伤科圣药之誉和“神药”、“仙丹”、“灵芝草”之美称的是( D )

A、三七

B、阿胶

C、大活络丹

D、云南白药

二、多选题

1、中国台湾汉族大多数是( AC )的移民。

A、福建

B、东莞

C、广东

D、佛山

E、深圳

2、中国香港特别行政区包括( BCE )几部分。

A、浅水湾

B、九龙

C、新界

D、铜锣湾

E、中国香港岛

3、世界著名的天然良港包括( ACD )

A、中国香港的维多利亚港

B、美国的里约热内卢

C、巴西的里约热内卢

D、美国的旧金山

E、中国香港的伊丽莎白港

4、中国香港经济发展的支柱产业主要有( ACDF )

A、金融业

B、博彩业

C、房地产业

D、旅游业

E、机械加工业

F、制造业

5、中国台湾北投温泉区的著名景观包括( BCE )

A、旭日东升

B、磺泉玉雾

C、北投夜色

D、夕阳落日

E、梵刹钟声

6、徽墨素有“落纸如漆,万载存真”之誉,分为( BD )几大派系。

A、奚派

B、歙派

C、胡派

D、休派

E、墨派

7、在我国四大名绣中, 蜀绣其代表是( CD )。

A、《猫》

B、《百鸟朝凤》

C、《熊猫》

D、《芙蓉鲤鱼》

8、湖笔产于浙江湖州,分( ABCE )几类。

A、紫毫

B、狼毫

C、羊毫

D、徽毫

E、兼毫

9、湖笔具有( BCDE )几大特点。

A、韧

B、齐

C、尖

D、圆

E、健

10、宣纸产于安徽,分( CE )几种。

A、粗宣

B、细宣

C、生宣

D、渍宣

E、熟宣

11、我国著名的瓷都包括( ABD )

A、江西的景德镇

B、福建的德化

C、洛阳唐三彩

D、湖南的醴陵

E、宜兴紫砂瓷

12、当代三大名锦正确的有( ACD )

A、南京云锦

B、广西壮锦

C、苏州宋锦

D、成都蜀锦

E、苏州缂丝

13、雕刻按其雕刻技法可分( ADE )几种。

A、浮雕

B、空雕

C、漏雕

D、圆雕

E、透雕

14、按材料不同,雕刻工艺又分为( ABCDE )几种。

A、木雕

B、玉雕

C、牙雕

D、石雕

E、竹刻

15、扬州玉雕的代表作品有(CD)

A、《巧取天工》

B、《锦绣山河》

C、《会昌九老图》

D、《大禹治水图》

E、《寿比南山》

16、景泰蓝的制作工序分为( ABCDEF )几道。

A、制胎

B、掐丝

C、点蓝

D、烧蓝

E、磨光

F、镀金

G、烘烧

17、( ABD )并称为中国传统工艺“三绝”。

A、北京景泰蓝

B、福建脱胎漆器

C、北京雕漆

D、江西景德镇瓷器

18、中国香港人热中的娱乐有些属博彩活动,包括( ACD )。

A、打麻将

B、赌马

C、玩彩票

D、六合彩

19、中国香港每年9月至次年6月是赛马季节,每周两次,分别在( AD )举行,由马会经营。

A、沙田赛马场

B、浅水湾马场

C、天坛马场

D、跑马地马场

E、油麻地马场

20、中国澳门东望洋山上著名的名胜古迹包括( ABE )

A、东望洋炮台

B、圣母雪地

C、大炮台

D、观音堂

E、灯塔

21、中国澳门特别行政区包括( ADE )

A、中国澳门半岛

B、九龙

C、新界

D、凼仔岛

E、路环岛

22、中国台湾民间送礼禁忌包括( ADE )

A、忌送粽子

B、忌送毯子

C、忌送书籍

D、忌送甜果、年糕

E、忌送手巾、手帕

23、中国香港送礼禁忌包括( ABE )

A、忌送时钟

B、忌送毯子

C、忌送手帕

D、忌送粽子

E、忌送书籍

24、中国台湾八景包括( CD )

A、玉山积雪

B、阿里云海

C、清水断崖

D、太鲁幽峡

E、安平夕照

25、中国台湾省主要是( AE )的居民。

A、汉族

B、回族

C、满族

D、壮族

E、高山族

三、判断题

1、每件玉雕的价值均以每件作品玉质优劣、作品质量的高低以及市场的需求而定,故有“金银有价玉无价”之说。( )

2、扬州玉雕的特别是以“南方之雄”为主,兼以“北方之秀”的独特形式。( ) 

3、昌化鸡血石雕,被誉为“印石之王”,是文人雅士追求的艺术珍品。( ) 

4、青田石有青、红、黄、紫等色,以彩石最为名贵。( ) 

5、上海留青竹刻是选取竹材内屋,经过处理,和木坯胶合做成各种造型,然后在竹上雕刻。( ) 

6、上海留青竹刻系以优质毛竹为原料,√竹子青皮进行雕刻。( )

7、中国漆器制作历史悠久,著名漆工黄大成著成《髹漆录》一书,√漆器制作工艺阐述极为精辟。( )

8、扬州漆器已有180多年历史,一直是我国著名的国际礼品和重要出品产品,被誉为“真正的中国民族艺术”。( ) 

9、景泰蓝是我国独特的工艺品,又叫铜胎掐丝珐琅。( )

10、内画壶原是鼻烟壶的一种,因在透明玻璃瓶内壁作画,故称“内画”。( )

11、风筝早在2000多年前鲁国公输般用于娱乐,清乾隆年间已遍及城乡。( ) 

12、中药按加工工艺分为中药材和中成药。( )

13、1661年郑成功率大军从厦门进发中国台湾,于1662年赶走荷兰人,中国台湾回到祖国的怀抱。( )

14、中国台湾省民俗中,认为送镜子,象征美丽。( ) 

15、中国台湾省民俗中,认为送雨伞是助人为乐。( ) 

16、中国台湾省民俗中,认为送扇子是帮助别人。( ) 

17、中国台湾的清水断崖,位于东海岸,号称世界第一大断崖。( ) 

18、中国台湾的太鲁幽峡为20公里长的花岗岩峡谷。( ) 

19、中国台湾的日月潭,有中国台湾“天池”之称。( )

20、中国香港不少寺观有“佛道一家”特色,佛寺设道神或道观摆佛像。( )

21、中国香港为转运广东东莞“莞香”的主要港口,由此而得名“中国香港”。( )

22、中国在1997年7月1日恢复√中国香港行使主权,并建立中国香港特别行政区。( )

23、中国在1999年12月20日恢复√中国澳门行使主权,并建立中国澳门特别行政区。( )

24、中国澳门博彩业有悠久历史,20世纪初开始兴盛,成为世界著名的赌城之一,有“东方蒙特卡洛”之称。( )

25、中国澳门的大三巴牌坊是中国澳门的标志,原为圣保罗大教堂,“三八”系“圣保罗”的讹音。( )

参考答案：

一、单选题：1-10 BCDDD DDCDC 11—20 CBABB CCCAC 21-25 DCCBD

二、多选题：

1.AC 2.BCE 3.ACD 4.ACDF 5.BCE 6.BD 7.CD 8.ABCE 9.BCDE 10.CE

11.ABD 12.ACD 13.ADE 14.ABCDE 15.CD 16.ABCDEF 17.ABD 18.ACD 19.AD 20.ABE

21.ADE 22.ADE 23.ABE 24.CD 25.AE

三、判断题：1—5√×××× 6—10√√×√√ 11-15×√√×× 16—20×××√√ 21—25√√√√√

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