题海战术"三步"曲
Step1 题文答案
- 知识点:胶剂的原料与辅料
- 【题文】
-
- A.增加胶剂的硬度
- B.降低胶剂的黏度
- C.沉淀胶液中的泥沙
- D.收胶时有利于气泡逸散
- E.收胶时起消泡作用
- 胶剂制备时,应用冰糖的目的是 ()
- 胶剂制备时,应用明矾的目的是 ()
- 【答案】
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AC
【解析】胶剂原辅料的种类与作用:
①冰糖:增加胶剂的透明度和硬度,并有矫味作用。
②油类:可降低胶块的粘度,便于切胶,且在浓缩收胶时,油可促进锅内气泡的逸散,起消泡的作用。
③酒类:起矫味矫臭作用,收胶时有利于气泡逸散。
④明矾:可沉淀胶液中的泥沙杂质,增加透明度。
Step2 知识点梳理
- 本题考查对知识点"胶剂的原料与辅料"的理解,推荐您学习知识点相关课程,巩固对知识点的掌握。