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煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。
中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。
煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。
煎药量：儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。
特殊药物的煎煮方法：1、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。
“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。
“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。
“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
其它特殊药物按医嘱煎煮。
中药的服法：一、每天煎一剂，每剂煎二汁，早、晚各服一汁，一般在饭后服为宜。
丸药一般每天服二次，服时最好将药烊开服用，便于吸收增强疗效。
未煎药需妥善保管，防止受潮、变质。
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