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2012年执业药师每日一练(3月13日) $lesson$
22.蜂蜜放久或遇冷析出的白色颗粒状结晶其成分是
A.碳酸钙 B.草酸钙 C.蔗糖 D.果糖 E.葡萄糖
答案：E
解析：本题考查动物类中药蜂蜜的理化鉴别。
蜂蜜是葡萄糖、果糖的过饱和溶液。由于葡萄糖具有容易结晶的特性，因此当蜂蜜放置在13-14摄氏度环境中时，有些蜂蜜(例如野桂花蜜、油菜蜜、椴树蜜等)极易以油脂状、细粒状或粗粒状结晶析出。若蜂蜜的浓度低，含水量高，则会形成分层现象，结晶部分沉入底部，其它稀薄的糖液则浮在上层。但有时也会出现上层为固态结晶体，底层为液态的现象。
23.有一个分枝的花鹿茸习称
A.二茬茸 B.二杠 C.莲花 D.单门 E.门庄
答案：B
24.燃烧时易熔融成红紫色液体，火焰为蓝色，产生黄白色烟，并伴有强烈蒜臭气的药材是
A.自然铜 B.雄黄 C.朱砂 D.赭石 E.血竭
答案：B