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执业药师辅导:牡蛎来源成分及鉴别$lesson$
牡蛎
[来源] 软体动物门牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳。
[性状鉴别]
长牡蛎:呈长片状,背腹缘几平行。右壳较小,鳞片坚厚,层状或层纹状排列。壳外面淡紫色、灰白色或黄褐色;内面瓷白色,壳顶两侧无小齿。左壳凹陷深,鳞片较右壳粗大,壳顶附着面小。质硬,断面层状,洁白。气微,味微咸。
大连湾牡蛎:呈类三角形,背腹缘八字形。右壳外面淡黄色,据疏松的同心鳞片,内表面白色。左壳同心鳞片坚厚,自壳顶部放射肋数个,明显,内面凹下呈盒状,较合面小。
近江牡蛎:圆形、卵圆形或三角形。右壳较小,外面有灰、紫、棕、黄等色,环生同心鳞片,幼体者鳞片薄而脆,多年生长后鳞片层层相叠,内面白色,边缘有淡紫色。左壳较右壳坚硬、厚大。