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执业药师考试复习资料：西红花的鉴别 $lesson$
西红花
别名：番红花、藏红花
[来源]鸢尾科植物番红花的干燥柱头。产于西班牙
[性状]线形，三分枝，暗红色，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧一短裂缝，下端有时残留一小段黄色花柱，无油润光泽。本品浸入水中，可见橙黄色成直线下降，逐渐扩散，最终水被染成黄色，无沉淀;柱头成喇叭状，有短缝;在短时间内，用针拔之不破碎。气清香，味微苦。
[显微]粉末
1、表皮细胞长条形，隐约可见细小纹理，柱头顶端表皮细胞绒毛状，表面有稀疏纹理;
2、薄壁细胞中含有草酸钙结晶，呈颗粒状、圆簇状、梭形或类方形。
3、导管多为环纹，少见螺纹导管。
[成分]主为西红花苷等。
理化鉴别：
1、本品少许(1滴)加H2SO4蓝色渐变紫色后变红褐色或棕色。
