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执业药师考试辅导：各种饮片的切制 $lesson$
切制
将净选后的药材进行软化，切成一定规格片、丝、块、段等的炮制工艺。
(一)切制前的水处理
1、淋法: 多适用于全草类、叶类、果皮类和有效成分易随水流失的。如：薄荷、荆芥、枇杷叶、甘草
2、淘洗法：适于质地松软、水分易渗入及有效成分易溶于水的。如：五加皮、白鲜皮、防风、龙胆。
3、泡法及“少泡多润”：适于质地坚硬，水分较难渗入药材的。如：天花粉、木香、乌药、三棱等。
4、漂法：多适于毒性药材，用盐腌制过的药材及具腥臭味的药材。如：川乌、天南星、肉苁蓉、紫河车等。
5、润法：质地坚硬，短时间外部水分不易渗透组织内部，达到内外一致，利于切制的药物。如：三棱、槟榔、郁金
药材软化程度的检查办法：(1)弯曲法 (2)指掐法 (3)穿刺法
(4)手捏法