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执业药师考试复习资料:郁金的鉴定 $lesson$
郁金:
白丝郁金――四川。
温郁金――浙江。纵片又称“片姜黄”。
绿丝郁金―莪术的块根―――四川。
黄丝郁金―姜黄的块根―――四川。
桂郁金―广西莪术的块根―――广西。
性状:黄丝郁金:多纺锤形――端肥大,末稍有根的痕迹。外皮黄灰色有细皱,断面略呈透明状。外周深黄色,内心金黄色,气清香而味辛辣。
温郁金:长圆或卵圆,稍扁,两端渐尖,表面灰棕色,具纵皱纹,质坚硬。
[显微鉴别]
温郁金横切面:表皮残存,外壁稍厚;根被细胞长方形,壁薄;皮层宽约为根直径的1/2,油细胞难察见,中柱木质部束和韧皮部束间隔排列;薄壁细胞中淀粉粒糊化。
[成分]挥发油;姜黄素类化合物
[理化鉴别]
(1)黄丝郁金在紫外灯下切面中心显亮黄色荧光,边缘呈蓝色或显蓝色环。
(2)切片滴加乙醇及硫酸,含姜黄素细胞部分明显紫色或紫红色。