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执业药师考试复习资料：姜黄的鉴定 $lesson$
姜黄：根茎。主产四川、福建。
圆形姜黄：主根茎，卵圆形或纺锤形，表面棕黄色，可见下陷的须根或少数侧生根茎痕。俗称“蝉肚姜黄”。质坚重。断面棕色。多角质具蜡样光泽。香气特异，味辛微苦。
长形姜黄：侧生根茎，圆柱形，略扁。常有短分枝，表面有环节和纵皱。
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