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执业药师考试辅导：人参的显微鉴定
[显微鉴定]
人参根的横切面：为典型的双子叶根次生构造。
主根横切面:木栓层;皮层窄，韧皮部散有树脂道，内含黄色分泌物;形成层环明显，导管单个散在或数个相聚，断续排列成放射状;导管旁偶有非木化的纤维;薄壁细胞含草酸钙簇晶和细小淀粉粒。
粉末：草酸钙簇晶，小梭角尖锐，(三七钝)。树脂道含黄色分泌物，木栓细胞，淀粉粒众多，单粒类球形，脐点点状或裂缝状，复粒由2~6个分粒组成(红参中淀粉粒已糊化)，网纹、梯纹导管。
西洋参：根横切面：皮层和韧皮部均有树脂道，其余同人参。
粉末：草酸钙簇晶梭角较长而尖;网纹、梯纹导管;树脂道碎片，;木栓细胞壁细波状弯曲;淀粉粒单粒。
成分：根含总皂苷约4%，须根>主根。
1、人参皂苷 (1)、达玛甾烷系皂苷，四环三萜。
酸水解后：A型人参萜二醇
B型人参萜三醇
(2)、五环三萜类，齐墩果烷系皂苷。水解后，齐墩果酸
2、挥发油约0.12%。
3、人参多糖：38.7%水溶性多糖;7.8%碱溶性多糖。
