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执业药师考试辅导:化合物极性强弱的判断
(1)分子母核相同的成分,分子中功能基的极性越大,或极性功能基数量越多,则整个分子的极性大,亲水性强,亲脂性弱。
常用官能团的极性由强到弱:R-COOH, Ar-OH, H-OH, R-NH2, R-CHO, R-CO-R’,R-H
(2)分子结构中亲水性基团多,极性大而亲水,反之,则亲于脂。羧基,羟基,氨基属于亲水基团
分子中非极性部分越大,碳链越长或结构越大,则亲脂性强。(酯键)
(3)溶剂的极性可以大体根据介电常数判断: