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执业药师考试辅导：浓缩的基本原理
浓缩的基本原理
蒸发浓缩可在沸点或低于沸点时进行，又可在减压或常压下进行。为提高蒸发效率，生产上蒸发浓缩均采用沸腾蒸发。
沸腾蒸发浓缩的效率常以蒸发器生产强度来衡量。蒸发器生产强度是指单位时间内，单位传热面积上所蒸发的溶剂量。
浓缩基本原理：掌握一个公式
U:蒸发器生产强度
K:蒸发器传热总系数
r:二次蒸汽的汽化潜能
Δt:加热蒸汽的温度与溶液沸点之差
生产强度与传热温度差及传热系数成正比，与二次蒸气的汽化潜能成反比。