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执业药师考试辅导:中药产地的加工方法(5)
常见的产地加工方法
就药材产地加工过程而言，可将其加工处理方法分为药材干燥前的加工处理，如洗涤、清选、去皮、修整、蒸煮烫、浸漂、熏硫及发汗等;药材干燥后的处理，如修制、分级、捆扎、包装等。
6.发汗
将药材堆积放置，使其发热，“回潮”，内部水分向外挥散。
发汗药材内外干燥一致，加快干燥速度，并能使某些挥发油渗出，促使变色，增强气味或减少刺激。如厚朴、玄参等必须通过发汗，才能具有特殊色泽;如山药、川芎、白术等须经发汗，才易内外干燥一致，光泽好而油润。