【内容考查】本题考查旅行服务业人力资源管理重心的转变，即从追求规模扩张转向注重服务质量和运营效率。`【选项分析】选项B“人力资源部门深度参与服务标准制定、培训体系与质检机制，联动绩效激励以提升交付效率”直接体现了“质量与效率并重”的理念，通过人力资源职能的深化来保障服务一致性与交付效率，符合新重心的要求。选项A属于典型的规模扩张思维，追求门店和人员数量的快速增加，与当前管理重点相悖。选项C过于强调弹性用工和成本控制，忽视了对服务质量和员工稳定性的关注，不符合质量与效率并重的导向。选项D移除客诉与满意度指标，削弱了质量管理，会导致服务品质下降，与转向质量效率的趋势相反。