供应者竞争力量的影响因素包括（ ）。
资源垄断程度
资源短缺程度
购买份额
市场信息程度
产品特色程度
原文在"5.供应者竞争力量"部分明确列出三大影响因素："供应者竞争力量表现为饭店供应商的讨价还价能力，主要取决于以下三个方面：资源垄断程度、资源短缺程度和购买份额。"
A正确：原文直接提及"资源垄断程度"。
B正确：原文直接提及"资源短缺程度"。
C正确：原文直接提及"购买份额"。
D错误：属于购买者竞争力量的影响因素（原文第四点）。
E错误：属于购买者竞争力量的影响因素（原文第四点）。
综上，A、B、C是供应者力量的专属影响因素，D和E属于购买者力量。