替代产品竞争者是指（ ）。
已进入市场的饭店数量及其竞争结构
新企业拟加入饭店行业的竞争者
与饭店产品具有相似功能的其他产品的生产者
饭店供应商的讨价还价能力
原文在"3.替代产品竞争者"中明确定义："替代产品竞争者即那些与饭店产品具有相似功能的其他产品的生产者，如饭店餐厅与社会餐馆。"
选项A错误：描述现有竞争者（原文第一点）。
选项B错误：描述潜在竞争者（原文第二点）。
选项D错误：描述供应者竞争力量（原文第五点）。
选项C正确：完全对应原文对替代产品竞争者的定义及举例。
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