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多选题

2024-中级旅游-自编题-第8章-饭店服务品质设计的依据-饭店服务品质必须考虑的反映饭店实际的基本要素包括

A

社会差异

B

顾客需求

C

饭店特征

D

客源结构

E

管理条件

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答案

正确答案:C,D,E

解析

本题考查饭店服务品质设计的依据。

饭店服务品质设计必须充分考虑反映饭店实际的三个基本要素，即饭店特征、客源结构、管理条件。

故此题正确答案为CDE。

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