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单选题

2024-中级旅游-自编题-第7章-饭店创新的方法-饭店从自主经营转化为合作经营、外包经营，这属于饭店创新方法中的

A

逆向创新

B

侧向创新

C

优化创新

D

纵向创新

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答案

正确答案:B

解析

本题考查饭店创新的方法。

侧向创新，即利用其他领域的知识和资讯，从事物或问题的侧（横）面进行思考，从而寻求新答案的创新方法。例如，饭店从自主经营到合作经营、外包经营的转变。

B说法正确，ACD均不符合题意。

故此题正确答案为B。

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