反映饭店员工在单位时间内创造的有用劳动成果的指标是( )。
员工满意度
人工成本占比
劳动生产率
员工流失率
本题考查饭店人力资源管理的主要指标。
劳动生产率反映的是饭店员工在单位时间内创造的有用劳动成果。其基本指标为人均创收,即营业收入总额与员工总数之比。它与人力资源管理水平成正相关关系。
C说法正确,ABD均不符合题意。
故此题正确答案为C。
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