多选题

2023-中级旅游-经典母题班-第7章-经典题-第27题-饭店危机处理策略-某饭店因菜肴加工制作存在问题导致30多人出现不同程度的食物中毒,引起了新闻媒体与消费者的高度关注。面对这一危机,该饭店应该采取的措施有( )。

A

弄清事实,确认危机

B

封锁消息,减少影响

C

积极沟通,控制事态

D

借助外力,寻求支持

E

策划活动,塑造形象

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答案
正确答案:A,C,D,E
解析

本题考察饭店危机处理策略

内生型危机是指由饭店自身出现的问题而引发的危机,如饭店服务品质问题引起的形象危机、饭店不诚信经营行为引发的信誉危机。主要应对措施有:弄清事实、统一口径、发布信息、有效沟通、控制事态(借助外力)、转危为机(策划活动塑造形象)。故选项A、C、D、E正确。


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