多选题

【点拨】2023-中级旅游-经典母题班-第10章-经典题-第11题-饭店收益管理-下列属于客房收益管理策略的是( )。

A

存量控制

B

折扣配置

C

时滞控制

D

升档销售

E

超额预定

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答案
正确答案:B,C,D,E
解析

本题考核客房收益管理策略。

客房收益管理策略包括折扣配置、时滞控制、超额预定和升档销售。

故此题选BCDE。

【思路点拨】

升档销售应注意销售对象和时机,其对象主要是价格敏感度较低的商务顾客,

超额预订,即在饭店订房已满的情况下,再适当增加订房数量,以填补失约顾客造成的房间空置损失。

折扣配置,即饭店在准确预测未来顾客需求的基础上,确定相应的折扣策略,寻求出租率 和房价的最佳结合,达到客房收人的最大化。

时滞控制,即饭店根据供求状况和顾客住宿时间的长短来决定接受顾客预定的先后顺序和优惠程度,本题描述的客房收益管理策略为时滞控制。


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