2020-中级旅游-课后作业-第12章-饭店财务预算主要内容-（ ）是确定利润预算指
直接计算法
因素测算法
影响分析法
增减预测法
本题考察利润预算的编制的方法
利润预算的编制的方法包括直接计算法和因素测算法，
直接计算法是指根据预算期各项目的营业收人、成本费用和税金等指标分别计算各项营业利润，然后再予以汇总的一种方法。
因素测算法是在基期利润的基础上加减预算期上述各项利润增减数，即可得到营业利润预算指标。
根据题意本题选择B选项。
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