“饭店薪酬策略及管理”
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- 高弹性模式下，薪酬结构的特点包括（ ）。
- 薪酬水平的确定应考虑的主要因素有（ ）。
- 餐饮部员工小张的日工资是36元，饭店要求他在10月1日加班。根据国家有关部门加班的相关工资制度，下列选项中正确的是（ ）。
- 饭店的人力资源管理要解决各岗位之间薪酬的公平性问题，关键性的基础工作是应做好（ ）。
- 根据国家有关部门关于工资支付制度的规定，员工完成劳动定额或规定的工作任务后，饭店企业要求员工在休息日工作又不能补休，企业应按不低于劳动合同规定的原工资标准的 （ ）支付工资。
- 为了扩大饭店影响，展示五星级饭店的档次，增加餐饮销售收入，提高餐饮毛利率，该饭店决定在下一年度每季举办一个主题美食节。该饭店在选择美食节主题时，必须注意（ ）。
- 从薪酬管理情况来看，该饭店员工薪酬（ ）。
- 该饭店计划下一年度加强网络营销，可供选择的手段有（ ）。
- 该饭店菜肴销售毛利率低于同类饭店的主要原因可能是（ ）。
- 该饭店2008年营业利润为（ ）万元。
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