题海战术"三步"曲

Step1 题文答案

• 知识点：饭店的收入管理
• 【题文】
• • 下列成本项目中，属于饭店营业成本的有( )。
  • A.营业费用
  • B.餐饮成本
  • C.商品成本
  • D.洗涤成本
  • E.管理费用

• 【答案】

• B,C,D
  营业成本，为生产产品、提供劳务而发生的各种耗费，主要包括（餐饮成本、商品成本、洗涤成本和其他成本）

Step2 知识点梳理

• 本题考查对知识点"饭店的收入管理"的理解，推荐您学习知识点相关课程，巩固对知识点的掌握。