中级经济师题库

题海战术"三步"曲

Step1 题文答案

• 知识点：饭店餐饮业务管理
• 【题文】
• • 针对工程部经理提出的问题，应该从（ ）方面完善设备使用的规章制度。
  • A.凭证操作制
  • B.定人定机制度
  • C.设备操作规程
  • D.设备定期保养
  • E.交接班制度

• 【答案】

• A,B,C,E
  

Step2 知识点梳理

• 本题考查对知识点"饭店餐饮业务管理"的理解，推荐您学习知识点相关课程，巩固对知识点的掌握。