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2015年公共营养师三级知识复习:常见营养缺乏病症状

|0·2015-02-02 15:51:16浏览0 收藏0

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摘要 2015年公共营养师三级知识复习:常见营养缺乏病症状

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  常见营养缺乏病症状和体征

  1.皮肤

  1)毛囊角化症:维生素C、维生素A缺乏

  2)出血:维生素C、维生素K缺乏

  3)颜色:苍白色提示贫血,维生素C、铁、铜、叶酸、维生素B2.尼克酸、蛋白质缺乏

  2.指甲与头发

  营养不良时,提示铁、钙、多种维生素、蛋白质缺乏。

  3.口腔

  1)龋齿:氟缺乏

  2)齿龈炎:维生素C缺乏

  3)唇炎、口角炎、舌炎:维生素B2.维生素B6.尼克酸缺乏

  4.眼睛

  维生素A、锌、维生素B2缺乏

  5.耳与鼻

  脂溢性皮炎提示维生素B2.B6缺乏

  6.阴囊

  阴囊皮炎为维生素B2缺乏时的特征性体征。

  7.神经系统

  维生素B1.B12.维生素D、尼克酸、铜缺乏

  8.骨与软骨

  维生素A、D、钙、磷缺乏

  9.营养性水肿

  维生素B1缺乏导致的湿性脚气病,蛋白质缺乏导致的水肿,饥饿导致水肿。

  10.其它

  缺碘引起甲状腺增生,维生素E缺乏时心肌、血压和脉搏都有变化。

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