选择考试省份
订阅报考资讯
请输入下面的图形验证码
提交验证
预约成功
热门辅导班型：2015年双证保过班热招中！
硒的供给量与食物来源
根据研究结果确定预防克山病的“硒最低日需要量”，男性为19μg/d，女性为14μg/d。生理需要量为≥40μg/d。2000年中国营养学会建议的不同人群硒的RNI见下表。成年人硒的UL为400μg/d。
食物中硒的含量因地区而异，特别是植物性食物的硒含量与地表土壤层中硒元素的水平有关。海产品和动物内脏是硒的良好食物来源。精制的食品含量减少。烹调加热，硒可挥发，会造成一定的损失。
编辑推荐：
2014下半年公共营养师成绩查询专题|2014下半年综合评审
2014年5月真题：三级理论|免费在线模考|公共营养师频道|交流论坛
相关推荐
登录 ｜ 注册 ｜ 电脑版
版权所有©环球网校All Rights Reserved
