导航

2014年公共营养师二级重点知识:膳食纤维主要作用

|0·2014-01-27 22:23:43浏览0 收藏0

请输入下面的图形验证码

提交验证

预约成功

我知道了
摘要 公共营养师二级重点知识:膳食纤维主要作用

  膳食纤维主要作用

  1.促进肠道蠕动,软化宿便,预防便秘、结肠癌及直肠癌;

  2.降低血液中的胆固醇、甘油三酯,预防肥胖;

  3.清除体内毒素,预防色斑形成、青春痘等皮肤问题;

  4.减少糖类在肠道内的吸收,降低餐后血糖;

  5.促进肠道有益菌增殖,提高人体吸收能力。

  副作用

  膳食纤维有妨碍消化与吸附营养的副作用。因此,胃气不强的人,吃了粗粮就会感觉胃不舒服;不喝肉汤和果汁的人,吃了粗粮就会营养不良。也正是因为如此,必须在升提胃气与喝肉汤、果汁的情况之下,才能坚持吃粗粮。

  膳食纤维过量表现

  过多的摄食膳食纤维会致腹部不适,如增加肠蠕动和增加产气量,影响其他营养素如蛋白质的消化和钙、铁的吸收。

  更多公共营养师复习资料请您持续关注环球网校公共营养师频道!

?2014年公共营养师代报名入口 2013年下半年成绩查询入口

?公共营养师各级别历年真题大汇总 在线模考

更多信息敬请访问:公共营养师频道  交流论坛

资料下载
历年真题
精选课程
老师直播

注册电脑版

版权所有©环球网校All Rights Reserved