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公共营养师三级七大营养素之矿物质:镁缺乏对机体的影响

|0·2013-12-17 00:01:48浏览0 收藏0

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摘要 公共营养师三级七大营养素之矿物质:镁缺乏对机体的影响

  镁缺乏对机体的影响

  ●镁缺乏与钙代谢:低钙血症患者常有显著的镁缺乏表现,而镁耗竭也可导致血清钙浓度显著下降,这已由人体镁耗竭实验所证实(FatemiS,RyzenE, FloresJ等,1991年)。

  ●镁缺乏与神经肌肉兴奋性:神经肌肉兴奋性亢进是镁缺乏症的最初表现。常见肌肉震颤、手足搐溺、反射亢进、共济失调,有时出现听觉过敏和幻觉,严重时出现澹妄、精神错乱、定向力失常,甚至惊厥、昏迷。而低血钙可以引起神经肌肉的临床表现,但是无低血钙的低镁血症患者也可出现神经肌肉的兴奋性亢进。

  ●镁缺乏与心血管疾病:有证据表明,镁缺乏引起的镁代谢异常与各种退行性疾患的发生有关。心血管疾病就是其中之一。有些研究表明,补充镁有降血压作用,而另外有些研究结果则没有发现镁有降压作用。

  ●镁缺乏与骨质疏松症:镁对骨矿物质的内稳态有重要作用,并能直接影响骨细胞功能,以及轻磷灰石晶体的形成与增大。镁缺乏可能是绝经后骨质疏松症的一种危险因素。

  ●镁缺乏与糖尿病:少数研究表明镁耗竭可以导致胰岛素抵抗及胰岛素分泌损害。

  几项研究表明,老年人膳食镁的摄人量相对较低。摄人量较低的原因很多,包括食欲减退味觉与嗅觉不灵敏,肠镁吸收随老化而减少,尿镁排泄随老化而增加等。

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