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七 叶酸缺乏症
巨幼红细胞性贫血是叶酸缺乏症最常见危害，孕妇叶酸缺乏还能造成严重的胎儿发育不良，甚至畸形。
1. 缺乏原因
2. 发病表现
(1) 成人膳食缺乏叶酸5个月，可出现巨幼红细胞性贫血，铁剂不能治愈。叶酸缺乏人群还伴有衰弱、苍白、精神萎缩、健忘、失眠，舌炎、胃肠不适及口炎性腹泻等。
(2) 中老年人长期缺乏可因厌食和营养不良而引起智力退化性综合征。
(3) 婴幼儿缺乏8周即可出现一系列症状，如巨幼性红细胞贫血、发育缓慢、精神萎靡、舌炎、胃肠不适、生长不良等。
(4) 怀孕期间缺乏，不但可引起孕妇巨幼性红细胞贫血，还会导致妊娠中毒、早产、新生儿出血，低出生体重等;胚胎会发育缓慢、智力低下和胎儿畸形，如神经管畸形、兔唇等。
3. 预防
从围孕期开始注意补充叶酸，特别是对曾经生育过神经管畸形儿的母亲，除食物外，围孕期应每天补充叶酸400ug。
八 钙缺乏
钙缺乏
•小儿缺钙多抽搐，老人骨折骨质疏。食补钙足晒太阳，儿童老人得幸福。
主要影响骨骼的发育和结构，临床表现为婴儿的手足抽搐症和成年人的骨质疏松症。
1.缺乏原因
(1)婴儿缺钙是母亲怀孕期间钙摄入不足，母乳含钙量少;幼儿、学龄儿童、青少年缺钙主要是因为饮食搭配不合理，含钙食品摄入过少。
(2)吸收减少主要是VD合成障碍导致的肠道钙吸收障碍;另外是受疾病影响，如腹泻、肝炎、胃炎、呕吐等
(3)成人骨质疏松常见于中年，女性多于男性。主要原因是中老年以后雌性激素分泌减少，钙调节激素分泌失调。
(4)老年人由于牙齿脱落及消化功能降低，致使蛋白质、钙、磷、维生素及微量元素摄入不足;运动减少也是原因之一。
2.发病表现
(1)婴儿手足抽搐症
多见于1岁以内的婴儿，抽搐常突然发生，轻时仅有惊跳或面部肌肉抽动，意识存在;重时有四肢抽动，两眼上翻，口唇发青，知觉暂时丧失。每次发作可为数秒、数分钟或更长。每天可发作数次或数十次。严重时可引起喉头肌肉痉挛，出现喉鸣音，以致呼吸困难、窒息等。
(2)成人骨质疏松症
3.预防
