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2013年公共营养师二级重点知识:食源性疾病分类

|0·2013-09-29 22:02:19浏览0 收藏0

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摘要 环球网校公共营养师频道为大家提供2013年公共营养师二级重点知识系列复习资料,供大家参考之用,详见下文

  疾病分类

  一、按致病因子

  1、细菌性食源性疾病

  2、食源性病毒感染

  3、食源性寄生虫感染

  4、食源性化学性中毒

  5、食源性真菌毒素中毒

  6、动物性毒素中毒

  7、植物性毒素中毒

  二、按发病机制分类

  1、食源性感染

  2、食源性中毒

 

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