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2013年公共营养师基础知识复习第二章(3)

|0·2013-09-03 21:22:34浏览0 收藏0

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摘要 公共营养师基础知识复习第二章:医学基础

  六 免疫系统

  免疫系统具有以下的功能:

  一、保护:使人体免于病毒、细菌、污染物质及疾病的攻击。

  二、清除:新陈代谢后的废物及免疫细胞与敌人打仗时遗留下来的病毒死伤尸体,都必须藉由免疫细胞加以清除。

  三、修补:免疫细胞能修补受损的器官和组织,使其恢复原来的功能。

  1.免疫器官

  ² 脾―是人体最大的淋巴器官,具有造血、滤血、清除衰老细胞及参与免疫反应等功能。能产生白细胞和吞噬细胞。并有贮血的功能(婴儿)

  ² 分中枢与外围免疫器官,骨髓和胸腺属中枢免疫器官,骨髓是干细胞和B细胞发育分化的场所,胸腺是T细胞发育分化的器官;外围免疫器官指脾脏及分布全身的脏器、皮肤、粘膜、淋巴结、弥散性淋巴组织,具有重要的免疫过滤作用,是T、B淋巴细胞等定居的场所和这些细胞识别外来抗原,发生免疫应答的部位,脾脏还合成吞噬细胞功能增强素,具有增强吞噬细胞功能的作用。

  2.免疫细胞

  3.免疫分子―包括各种免疫球蛋白、补体、细胞因子(干扰素、白细胞介素、集落刺激因子、肿瘤坏死因子)等。

  n 干扰素(病毒抑制因子)的作用是让病毒出于被抑制的状态,不让它繁殖

  4.免疫应答反应

  血脑屏障――血脑屏障不是一个特殊的解剖学上专有的结构,一般认为由软脑膜、脉络丝、脑血管和星状胶质细胞等组成。它的功能是阻挡病原体及其毒性产物从血流进入脑组织或脑脊液,以保护中枢神经系统。婴幼儿的血脑屏障发育不够完善,所以容易发生脑膜炎、脑炎等疾患。

  胎盘屏障――正常情况下,母体感染的病原体及其毒性产物难于通过胎盘屏障进入胎儿体内。但若在妊娠3个月内,此时胎盘结构发育尚不完善,则母体中的病原体等有可能经胎 盘侵犯胎儿,干扰其正常发育,造成畸形甚至死亡。药物也和病原体一样有可能通过母体侵犯胎儿。因此,在怀孕期间,尤其是早期,应尽量防止发生感染,并尽可 能不用或少用副作用较大的各类药物。

  免疫器官的功能

  n 士兵工厂:骨髓

  n 训练场地:胸腺

  n 战场:淋巴结

  n 血液过滤器:脾脏

  n 咽喉守卫者:扁桃体

  n 免疫助手:盲肠 (盲肠能够帮助B细胞成熟发展以及抗体(IgA)的产生)。

  n 肠道守护者: 口腔

  七 泌尿系统组成及功能

  1.肾

  ² 肾脏主要生理功能:1尿液的生成 2调节酸碱平衡 3肾脏内分泌功能(肾脏能产生某些激素类的生理活性物质,主要有肾素、缓激肽、前列腺素、促红细胞生成素1.25羟D3等。此外,胃泌素、胰岛素、甲状旁腺素均经肾脏灭活,肾功不全,胃泌素灭活减少,胃泌素升高,可诱发消化性溃疡)。

  2.输尿管

  3.膀胱

  4.尿道

  八 生殖系统组成及功能

  1.男性生殖系统

  2.女性生殖系统

  九 神经系统组成及功能

  1.中枢神经系统

  2.周围神经系统

  十 感觉器官的组成及功能

  1.眼

  2.耳

  十一 内分泌系统组成及功能

  1.垂体―大致分为线垂体和神经垂体两部分。垂体后叶储存由下丘脑的视上核和视旁核分泌的催产素和升压素(促进肾小管的重吸收、浓缩尿液的作用还可通过一定机制升高血压)

  2.甲状腺―有生物活性的甲状腺素主要有T3、T4

  3.胰岛

  4.肾上腺

  5.甲状旁腺―分泌甲状旁腺素和降钙素

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