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2013年公共营养师二级复习重点知识:幼儿的生理特点

|0·2013-08-26 17:43:22浏览0 收藏0

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摘要 环球网校公共营养师频道为大家提供2013年公共营养师二级复习重点知识系列复习资料,供大家参考之用,详见下文

  •1-3周岁

  •体重

  •身长

  •头围、胸围、上臂围

  •脑和神经系统的发育―孕中期开始;6月后,脑细胞增殖速度减慢,但细胞体积增大;12-15月,脑细胞一次性分裂完成,但未结束;对外来刺激反应慢且泛化。

  •消化系统

  乳牙数=月龄-6

  •幼儿膳食调配,断奶后的幼儿牙齿还没长全,咀嚼能力较差,胃肠道消化能力尚弱,在食物供给方面,从婴儿时期以乳类为主,过渡到以谷类为主,加蛋、肉、鱼等混合膳食阶段

 

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