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(一)食品放射性污染来源
1、核爆炸试验 ;
2、核素废物排放处理不当 ;
3、意外事故泄漏
(二)放射性污染的危害
长时期体内小剂量的内照射作用
(三)控制放射性污染措施
加强卫生防护和食品卫生监督
严格执行国家卫生标准
妥善保管食品
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