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2013年公共营养师二级复习重点知识:钙缺乏

|0·2013-07-01 23:56:17浏览0 收藏0
摘要 环球网校公共营养师频道为大家提供2013年公共营养师二级复习重点知识系列复习资料,供大家参考之用,详见下文

  (1)成长骨质疏松的主要原因

  1.中老人性激素分泌异常

  2.钙调节激素的分泌失调致使骨代谢紊乱

  3.消化功能降低,进食少而引起营养缺乏,致使钙、维生素及微量元素摄入量不足

  4.户外运动减少

  (2)婴儿手足抽搐症及成人骨质疏松症的临床表现

  婴儿:四肢抽动,两眼上翻,口唇发青,知觉暂失

  成人:骨脆性增大,脊信压缩,易碎,变形,易发生压迫性骨折及疼痛

  (3)婴儿手足抽搐症及成人骨质疏松症的治疗原则

  婴儿手足抽搐症发作时立即用钙剂治疗,静脉缓慢注入出境10%葡萄糖酸钙,以后口服钙剂量及补VD。

  成人可根据个人的身体状况做一些负重运动,帮助建立骨骼的钙质储备,均衡饮食,确保摄取足够的钙质及VD,另外要戒烟,减少饮酒。

  (4)影响钙质吸收的因素及钙缺乏的预防影响吸收的因素:食物中的植酸,草酸,膳食纤维,咖啡

  预防:合理膳食,多吃含钙和VD丰富的食物,并进行、户外活动,接受日晒

 

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