鸡头不能吃
我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢?医学老师分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
鸡脖不能吃
鸡脖、鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。
鱼“黑衣”不能吃
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
另外，禽屁股、猪脖子的肉疙瘩、羊“悬筋”、畜“三腺”、兔“臭腺”不能吃。
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