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2013年三级公共营养师复习资料:锌缺乏

|0·2013-06-06 18:17:36浏览0 收藏0

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摘要 环球网校公共营养师频道为大家提供三级公共营养师基础复习资料,供大家参考之用,详见下文。

  锌缺乏

  缺乏原因:

  1.锌的膳食摄入量低和摄入锌的生物利用率低。

  2.锌的生理需要量增加。

  3.肠吸收障碍。

  4.锌丢失量增加。

  5.疾病。

  发病原因:

  1.生长发育障碍

  2.性发育障碍与性功能低下

  3.味觉及嗅觉障碍

  4.皮肤表现

  5.其他危害 ,伤口愈合不良,神经精神障碍、免疫功能减退、胎儿生长障碍

 

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