2013年三级公共营养师复习资料：维生素B2缺乏病

|0·2013-06-05 01:10:26浏览收藏

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摘要环球网校公共营养师频道为大家提供三级公共营养师基础复习资料，供大家参考之用，详见下文。

　　维生素B2缺乏病

　　该缺乏病在我国是一种常见的营养缺乏病

　　缺乏原因：

　　1.摄入不足

　　2.吸收障碍

　　3.需要量增加或消耗量过多

　　临床表现：早期症状可包括：虚弱、疲倦、口痛和触痛、眼部发烧、眼痒。进一步发展可出现唇炎、口角炎、舌炎、鼻及睑部的脂溢性皮炎、男性有阴囊炎、女性偶见阴唇炎、故有口腔生殖综合症的说法。

　　预防：

　　1.多食富含维生素B2的食物

　　2.开展营养宣传教育活动

　　3.营养干预

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