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1.家庭：a. 个人人日数=早餐餐次总数×早餐餐次比 + 午餐餐次总数×午餐餐次比 + 晚餐餐次总数×晚餐餐次比
b. 家庭每种食物实际消耗量=食物结存量 + 购进食物总量 ―废弃食物总量―剩余总量
c. 家庭平均每人每日每宗食物摄入量=实际消耗量
d.
e.
f.
g. 标准人日= 标准人系数×人日数
h.
i.
j.
2.社区统计：a.
b.
c.
单侧95%可信下限 =
g.
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