2013年公共营养师计算公式：食品计算类(蛋白质)
|0·2013-01-21 19:29:52浏览 收藏
1.蛋白质评价: a.
b.
c.
d.
e.
2.食物血糖评价:
a.
(GI大于70的为高GI食物 ; GI在55~70的为中GI食物 ; GI小于55的为低GI食物)
b.
(GL>20的为高GL食物;GL在11~19的为中GL食物;GL<10的为低GL食物)
3.分析必需脂肪酸含量:
