营养师二级复习资料：能量消耗测定
|0·2010-04-27 17:42:24浏览 收藏
(1)直接测热法测定能量消耗的基本原理
测定能量消耗较精确的方法是直接测定人体在某一时间内向外散失的热量
(2)气体代谢测定能量消耗的基本原理转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com
可根据生活劳动过程中氧的消耗与一氧化碳的排出测定推算的能量消耗量
